后勤管理处召开秋季学期餐饮保障工作调度会

新学期，新气象，为进一步做好学院新学期餐饮服务保障工作，8月29日下午，后勤管理处召开新学期餐饮工作保障工作调度会。学院食品安全总监、党委委员、基建处处长胡坤，后勤管理处负责人，后勤商超餐饮工作小组成员、学院三个校区9家食堂驻点经理参加会议。会议由后勤管理处处长许兴旺主持。

今年暑期，在学院领导的指导与后勤管理处的监督下，相关餐饮企业分别对北校区徽风苑食堂、皖韵苑食堂进行升级改造。此次餐厅改造工程，经过多方协调部署与共同努力，在工期紧、任务重的情况下，保证施工质量和施工安全，较为圆满完成了改造任务。

会上，胡坤要求各餐饮企业要牢固树立师生为本、食品安全第一位的思想，加深对上级部门、学院各项食品安全相关制度的学习，时刻以《中华人民共和国食品安全法》为约束，深入学习学院有关规章制度，规范经营管理，为师生提供优质餐饮服务。履行服务承诺，以服务育人，积极开展校园文化建设活动，丰富师生校园生活。加强与师生的协调、互动，及时有效回复师生反映的问题。

随后，许兴旺要求各餐饮公司要严格按照上级有关规定和投标书中的承诺，杜绝出现分包转包和对外租赁档口等违规行为，要严格执行投标书相关履约承诺和合同约定，严格执行学校食堂经营管理的相关规定。商超餐饮工作组负责人针对食品安全、食堂改造进度、食堂内外环境卫生恢复、食堂饭菜价格质量等提出具体要求。

新学期，新目标，后勤管理处将继续抓好常态化餐饮服务监督管理，加大检查力度和频次，做好食品安全应急演练，提高食品安全应急处置能力，不断提升膳食服务质量和水平，杜绝发生各类食品安全责任事故，守护好校园“舌尖上的安全”。（文/丁琦 图/闵际军）

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